コストコで見つけた、日本の底力。

還暦を迎え、2026年の春を五感で楽しんでいるいのたかです。

先日は修理上がりのクロスバイクで元宇品まで駆け抜け、
思い出の海岸線と「ふくらはぎの悲鳴」を堪能しましたが（笑）、
今夜はその疲れを癒やす最高のセットリストを用意しました。


舞台は、会員制倉庫型店・コストコ。
そこで偶然出会ったのが、

「酵母の泡 甲州」です。

驚いたのは、その製法。なんとシャンパンと同じ「瓶内二次発酵」でありながら、
驚くほどお手頃な価格。
常に「コストパフォーマンス」と「価値の本質」を見極める癖がついている私ですが、
これは迷わず「買い」の一手でした。

泡が脂を溶かす、至福の「無限連鎖」。

早速、老舗の肉やが作る「廣島牛ローストビーフ」と合わせてみました。

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これが、もう……感嘆の一言です。
廣島牛ならではの、きめ細やかで甘みのある脂。
そこを、甲州種特有の繊細で力強い「泡」が、スッと綺麗に洗い流してくれる。
脂の旨みを堪能した直後に、泡が口内をリセットし、また次の一口を誘う。

まさに、「無限に食べられる」という表現がぴったりの、禁断のマリアージュ。


「……これは、いけん。止まらんわ（笑）」

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相方に「食べ過ぎ！」と釘を刺されたバーミヤンの時と同じく、
今回も理性を保つのが大変でした。
（もちろん、健康と腰痛への影響を考えて、ほどほどで切り上げましたが！）

「知らない」を楽しめるのが、還暦の特権。

1989年に社会に出て36年。
「もう一通りのことは知っている」なんて傲慢にならず、
コストコの棚から日本のスパークリングの美味しさを再発見できる。
そんな柔軟な感性を持っていられることが、何より嬉しい。


躑躅（つつじ）の漢字が読めなくてもその美しさに感動し、
タケノコの木の芽あえに春を感じ、そして新しい「泡」に驚く。
2026年の私の春は、こうした小さな「発見」の積み重ねで、どんどん色が濃くなっています。

還暦上等！ 次なる「お宝」を探して。

美味しいワインと自社のローストビーフで心を満たす。
これ以上のエネルギーチャージはありません。 

さて、次は成城石井で見つけた珍味を合わせるか、
それともまた別の「日本の名品」を掘り出しに行くか。

皆さんも、最近「これ、もっと早く知りたかった！」というお酒、ありますか？


還暦上等！ 新しい発見をガソリンにして、明日も颯爽と駆け抜けます！