祇園のやまもとになる
京料理のお店
板さんの腕がいいデスネー
穴子もやわらかいです
この時期はやはり鱧ですよねー
鱧の天麩羅です
歯ごたえも心地いいです
スーパーの鱧は小骨が気になりますが
一流の板さんだとまったく気になりません
久々に美味しい鱧を食べました。
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35年の転勤族を終え、地元に戻りました!
祇園のやまもとになる
京料理のお店
板さんの腕がいいデスネー
穴子もやわらかいです
この時期はやはり鱧ですよねー
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歯ごたえも心地いいです
スーパーの鱧は小骨が気になりますが
一流の板さんだとまったく気になりません
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